Don Pollo

Portion

6 pièces

Practical

Ne pas décongeler avant la cuisson. A la poêle: faire chauffer un peu d'huile ou de matière grasse dans une poêle à revêtement antiadhésif. Faire dorer les Cordons bleus de dinde à feu moyen pendant 15 minutes environ en les retournant de temps en temps. Au four: Faire cuire sur la grille au milieu du four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes environ. Tourner les Cordons bleus en milieu de cuisson. Dans la friteuse: faire frire les Cordons bleus de dinde pendant 5-10 minutes dans la friteuse préchauffée à 180°C. Dans tous les cas, cuisson à coeur, la viande cuite doit être de couleur blanchâtre et non pas rosée. Une fois décongelé, ne pas resurgeler et consommer rapidement.

Conservation

A conserver au congélateur à au moins -18°C.

Ingredients

Viande de dinde reconstituée (viande de dinde 50%, eau, glucose, sel de cuisine), panure (farine de blé, amidon modifiée de maïs, sel de cuisine, levure, épices), viande de dinde saumurée 10% (viande de dinde, eau, sel nitrité pour saumure: sel de cuisine, conservateur: E250, fibres de bambou, glucose, arôme de fumée), fromage fondu 8% (fromage, beurre, eau, protéines lactiques, lait écrémé en poudre, sels de fonte: E331, E339, E450, lactosérum en poudre, sel de cuisine, épaississant: E407, fécule modifiée de pommes de terre, acidifiant: acide citrique), huile de tournesol. Teneur totale en sel de cuisine: 1,2%.

Nutritional

100g contiennent: valeur énergétique 960 kJ / 230 kcal; protéines 15g; glucides 11g; lipides 14g.

Origin

France